i przechowywane zgodnie z temperaturą podaną przez producenta.
Najważniejszą informację znajdziesz na etykiecie
Zamiast oceniać mięso wyłącznie oczami, poświęć kilka sekund na przeczytanie etykiety.
Warto sprawdzić przede wszystkim:
termin przydatności do spożycia,
warunki przechowywania,
kraj pochodzenia,
rodzaj mięsa,
czy produkt jest świeży, mielony czy przetworzony,
czy opakowanie jest nieuszkodzone.
W przypadku świeżego mięsa takie informacje są znacznie bardziej użyteczne niż sam intensywnie czerwony kolor.
„Należy spożyć do” to nie to samo co „najlepiej spożyć przed”
To bardzo ważna różnica.
Produkty łatwo psujące się, takie jak świeże mięso, mogą mieć oznaczenie:
