podobną strukturę chemiczną do estrogenów, dzięki czemu mogą oddziaływać na receptory estrogenowe, ale ich działanie jest dużo słabsze i zależy od wielu czynników — między innymi wieku, poziomu hormonów, mikrobioty jelitowej i rodzaju spożywanego fitoestrogenu. PubMed Central (PMC)
Nie należy więc oczekiwać prostego efektu:
„jem dużo fitoestrogenów = mam więcej estrogenu”.
Organizm działa znacznie bardziej skomplikowanie.
A co z menopauzą?Produkty sojowe i inne źródła fitoestrogenów od dawna bada się pod kątem objawów menopauzy.
Rezultaty nie są jednak jednoznaczne.
Amerykańskie NCCIH zwraca uwagę, że badania nad izoflawonami soi i czerwonej koniczyny przyniosły
