składników mineralnych.
Fasola, soczewica i inne rośliny strączkowe
Nie tylko soja zawiera fitoestrogeny.
W mniejszych ilościach występują one również w innych roślinach strączkowych, takich jak fasola, soczewica, ciecierzyca czy groch. PubMed Central (PMC)
Nie oznacza to, że trzeba jejeść ze względu na same fitoestrogeny.
Ich największą zaletą jest połączenie:
białka roślinnego, błonnika, składników mineralnych i węglowodanów złożonych.
Dlatego regularne jedzenie roślin strączkowych może być prostym sposobem na urozmaicenie diety.
Soczewicę można wykorzystać do zupy, fasolę do sałatki, a ciecierzycę do przygotowania hummusu.
Truskawki i inne owoce jagodowe
Ta pozycja może
