sekund może powiedzieć o produkcie znacznie więcej niż jego wygląd.
Najważniejsza zasada
Supermarketowe mięso nie jest automatycznie złej jakości, a intensywnie czerwony kolor nie oznacza automatycznie żadnej sztuczki.
Jednocześnie nie warto wybierać produktu tylko dlatego, że wygląda najbardziej czerwono.
Kolor mięsa zależy od naturalnych reakcji mioglobiny z tlenem oraz sposobu pakowania.
Dlatego podczas zakupów korzystaj przede wszystkim z informacji znajdujących się na etykiecie.
