twardo jajka można przechowywać w lodówce do około 7 dni, zarówno w skorupce, jak i obrane.
Po ugotowaniu powinny trafić do lodówki w ciągu około dwóch godzin.
Nie warto zostawiać ich przez wiele godzin na blacie, szczególnie w ciepłym pomieszczeniu.
Najprostszy wniosek
Jajka na twardo są prostym źródłem:
białka,
choliny,
witamin,
luteiny i zeaksantyny.
U większości zdrowych osób regularne spożywanie jajek może spokojnie mieścić się w zbilansowanej diecie.
Największe znaczenie ma jednak nie samo jajko, ale to, z czym je jemy i jak wygląda cała nasza dieta.
